酔十年無和水 1,800ML 37度

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酔十年無和水 1,800ML 37度

商品コード：: 000000000509
製造元：: 鹿児島酒造
販売価格：: ¥7,700
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黒瀬杜氏伝承蔵の代表銘柄である「さつま諸白」を丹精込めて10年間熟成させ、育て上げた逸品。
蔵人の心配りを日々続けた10年の歳月。時間の経過と蔵人の手入れにより、芳醇な香りと穏やかな丸みを帯びた熟成の仕上がりに。黒瀬杜氏伝承蔵の技が遺憾なく発揮された極上の逸品。
今期の「酔十年」は10年前(平成23酒造年度)に「鹿児島県本格焼酎鑑評会総裁賞受賞」・「熊本国税局酒類鑑評会鹿児島県代表受賞」のW受賞となった焼酎を熟成させた逸品。
「無和水」とは割水をしていない原酒。酒造年度によってアルコール度数は異なる。

江戸時代から交易の拠点として賑い、薩摩藩をはじめ全国で高い評価を受けてきた歴史ある阿久根の焼酎。その阿久根の地に構えるこの蔵の初代杜氏「黒瀬安光」氏は「杜氏中の杜氏」と呼ばれた。焼酎造りに欠かすことのできない麹を数多く使いこなす技術を身に付けて造り出された焼酎は至高の逸品として、黄綬褒章他、数多くの賞を受賞している。現在その後を引継いだ二代目杜氏「弓場裕」氏のもと、黒瀬杜氏の伝統製法を大切に継承し、また更なる発展を志し、「お客様が笑顔になるうんまか焼酎」を造っている＊「うんまか焼酎」は鹿児島の方言で「おいしい焼酎」という意味。