にごり芋 720ML 25度

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にごり芋 720ML 25度

商品コード：: 000000000169
製造元：: 鹿児島酒造
販売価格：: ¥1,500
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原酒を寒が過ぎるまで貯蔵し、さらに冷却した上、不純物を掬いとり、無濾過で仕上げた焼酎。無濾過による白いにごりが芋焼酎本来の豊かな香りと濃厚な甘みを生み出し、昔の焼酎らしい焼酎を連想させる味わい。

江戸時代から交易の拠点として賑い、薩摩藩をはじめ全国で高い評価を受けてきた歴史ある阿久根の焼酎。その阿久根の地に構えるこの蔵の初代杜氏「黒瀬安光」氏は「杜氏中の杜氏」と呼ばれた。焼酎造りに欠かすことのできない麹を数多く使いこなす技術を身に付けて造り出された焼酎は至高の逸品として、黄綬褒章他、数多くの賞を受賞している。現在その後を引継いだ二代目杜氏「弓場裕」氏のもと、黒瀬杜氏の伝統製法を大切に継承し、また更なる発展を志し、「お客様が笑顔になるうんまか焼酎」を造っている＊「うんまか焼酎」は鹿児島の方言で「おいしい焼酎」という意味。