都農 Hyakuzi ｴｸｽﾄﾗｾｯｸｶｰﾎﾞﾈｲﾃｨｯﾄﾞ 750ML

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都農 Hyakuzi ｴｸｽﾄﾗｾｯｸｶｰﾎﾞﾈｲﾃｨｯﾄﾞ 750ML

商品コード：: 000000000504
製造元：: 都農ワイン
販売価格：: ¥3,520
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尾鈴ぶどうの始まりは、この土地が秘める「未知の力」を信じた一人の若者によって、始まった。農民のとして生きることに夢を託し、１本の苗と１本の台木からブドウを増やし、尾鈴ぶどうを誕生させた「永友百二」。その名を冠したスパークリングワイン。爽やかな酸味と心地よい炭酸が口の中に心地よく広がり、優しい甘さと酸味に加え炭酸のアクセントが良いバランスとなっている。

都農ワイナリーのある宮崎県都農町は九州を代表するブドウ産地の一つ。この土地では温暖な気候を利用した食用の「尾鈴ブドウ」としてキャンベル・アーリーを栽培出荷していたが、盆が過ぎると価格が急落すことから、このブドウに付加価値を付けて販売しようと「都農ワイン」が設立された。本来ワインには不向きとされていたキャンベル・アーリー、酸化を抑えるための独自の醸造法を用いた発酵タンクを使用することで、食用ブドウとワイン用ブドウの垣根を超えたワイン造りを実現。今では自社栽培で栽培したシャルドネからワインを醸造されている。