都農プライベートリザーブテンプラニーリョ　2022　750ML

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都農プライベートリザーブテンプラニーリョ　2022　750ML

商品コード：: 000000000481
製造元：: 都農ワイン
販売価格：: ¥3,960
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早熟品種を探し求め辿り着いたのがテンプラリーニョ。スペイン語で「テンプラーノ」＝「早熟な」。台風の多い宮崎の地に適していると、2008年に定植。心地よいタンニン・果実味・スパイシー感の一体感。優しい味わいながらもしっかりとした味わい。

都農ワイナリーのある宮崎県都農町は九州を代表するブドウ産地の一つ。この土地では温暖な気候を利用した食用の「尾鈴ブドウ」としてキャンベル・アーリーを栽培出荷していたが、盆が過ぎると価格が急落すことから、このブドウに付加価値を付けて販売しようと「都農ワイン」が設立された。本来ワインには不向きとされていたキャンベル・アーリー、酸化を抑えるための独自の醸造法を用いた発酵タンクを使用することで、食用ブドウとワイン用ブドウの垣根を超えたワイン造りを実現。今では自社栽培で栽培したシャルドネからワインを醸造されている。