倉津 720ML 25度

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倉津 720ML 25度

商品コード：: 000000000179
製造元：: 鹿児島酒造
販売価格：: ¥1,500
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黒麹仕込みのしっかり芯のある骨太な焼酎。原酒を-4度まで冷却し凍って分離した不純物を取り除くという方法で濾過せずに旨味成分を残している。薄めのお湯割りでも、若干熱めのお湯でも風味豊か。黒麹のコクと旨味をご堪能ください。

江戸時代から交易の拠点として賑い、薩摩藩をはじめ全国で高い評価を受けてきた歴史ある阿久根の焼酎。その阿久根の地に構えるこの蔵の初代杜氏「黒瀬安光」氏は「杜氏中の杜氏」と呼ばれた。焼酎造りに欠かすことのできない麹を数多く使いこなす技術を身に付けて造り出された焼酎は至高の逸品として、黄綬褒章他、数多くの賞を受賞している。現在その後を引継いだ二代目杜氏「弓場裕」氏のもと、黒瀬杜氏の伝統製法を大切に継承し、また更なる発展を志し、「お客様が笑顔になるうんまか焼酎」を造っている＊「うんまか焼酎」は鹿児島の方言で「おいしい焼酎」という意味。