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都農 プライベートリザーブ ピノ・グリ オレンジ　750ML

商品コード：
000000000902
製造元：
都農ワイン
販売価格：
¥3,960
数量：

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牧内台地の豊富な日照で育まれたピノ・グリのオレンジ。

ピノ・グリのグリは、灰色という意味で、果皮が灰色のような薄紫色をしています。グリや白ブドウを赤ワインのように果皮ごと発酵させた琥珀色のワインがオレンジワインと呼ばれています。落葉や紅茶のような深い香りに心地よい渋みと果実味のバランスが取れた味わいです。

 

都農ワイン

都農ワイナリーのある宮崎県都農町は九州を代表するブドウ産地の一つ。この土地では温暖な気候を利用した食用の「尾鈴ブドウ」としてキャンベル・アーリーを栽培出荷していたが、盆が過ぎると価格が急落すことから、このブドウに付加価値を付けて販売しようと「都農ワイン」が設立された。本来ワインには不向きとされていたキャンベル・アーリー、酸化を抑えるための独自の醸造法を用いた発酵タンクを使用することで、食用ブドウとワイン用ブドウの垣根を超えたワイン造りを実現。今では自社栽培で栽培したシャルドネからワインを醸造されている。

都農ワイン