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LIBROM FREROM ペルレ 500ml

商品コード：
000000000886
製造元：
LIBROM
販売価格：
¥2,962
数量：

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『FREROM』シリーズvol.2『ペルレ』登場


「FREROM」はドイツ語で“自由とロマン”。LIBROM杜氏・穴見が、20歳から3年間のドイツでのサッカー留学で触れた“お酒を囲んで人が繋がる文化”への想いを込め、ドイツ産ホップを使用して造るシリーズです。

 

今作はドイツで開発されたホップ「ペルレ」を使用。スパイシーでハーバル、フローラルな香りにミントや松のニュアンスを感じる、上品でバランスの取れた苦味が特徴です。真珠のように澄んだ味わいと爽やかな香りが、お米の旨みと重なり軽やかな飲み心地に仕上がりました。

 

ラベルにはドイツ南部・アイプ湖の風景をデザイン。春風のように爽やかな一杯を、ドイツに想いを馳せながら Prost!!（乾杯）

LIBROM Craft Sake Brewery

2020年福岡県天神からすぐ近くの高砂にオープン。「日本酒文化をもっと身近に」をコンセプトに、若い世代にも親しみ愛される日本酒を目指し、酒蔵での修行で得た経験と街中醸造所ならではの新しい手法を取り入れ、新しいクラフトサケに挑戦し続けている。並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術は守りつつ、その時の旬なモノを副原料として加えることで、様々な味わいを表現する。

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