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LIBROM Holiday Mix 500ml

商品コード：
000000000876
製造元：
LIBROM
販売価格：
¥3,292
数量：

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本場、ドイツのchristmas marketのグリューワインをイメージした1本。

ワインの搾り粕、クラフトコーラの搾り粕、柑橘とオークチップをmixした複雑でゆたかな味わい。

LIBROM Craft Sake Brewery

2020年福岡県天神からすぐ近くの高砂にオープン。「日本酒文化をもっと身近に」をコンセプトに、若い世代にも親しみ愛される日本酒を目指し、酒蔵での修行で得た経験と街中醸造所ならではの新しい手法を取り入れ、新しいクラフトサケに挑戦し続けている。並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術は守りつつ、その時の旬なモノを副原料として加えることで、様々な味わいを表現する。

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