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クラシック仙禽　雄町　1800ML

商品コード：
000000000731
製造元：
せんきん
販売価格：
¥3,900
数量：

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江戸時代の伝統的な技法「生もと」にて造られる"古くて新しい"クラシックシリーズ。 栃木県さくら市産「雄町」を使用。フレッシュで果実感の強い、清々しい香り。甘さを誘発するアカシアやライチの香りにもたとえられる。その奥にあるのは、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。一口含むと、調和のとれた酸味と甘みが同時に口中を駆けめぐる。「雄町」の秘めた大地のエネルギーをワイルド、かつエレガントに引き出した一本。
仙禽

江戸時代後期の文化3年(1806年)に栃木県さくら市に創業。「仙禽(せんきん)」とは、仙界に棲む「鶴」を意味し、仙禽のシンボルとしてラベルにも描かれている。兄の11代目蔵元・代表薄井一樹、弟の杜氏の薄井真人らを中心に、蔵の地下水と同じ水脈上に限定して作付けされたお米だけを原料米とする「ドメーヌ・さくら」を掲げ、純粋でナチュラルな酒造りに邁進しています。フルーティで爽やかな酸が特徴のモダンシリーズ、生酛づくりで醸されるクラシックシリーズ、「江戸スタイル」をとことん突き詰め、ナチュラルな造りを体現したナチュールシリーズなど、日本酒初心者からコアな日本酒好きまで幅広い層に支持される酒を造り続ける注目の酒蔵。

せんきん