吉田蔵u　巾着　貴醸酒　火入れ　720ML

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吉田蔵u　巾着　貴醸酒　火入れ　720ML

商品コード：: 000000000727
製造元：: 吉田酒造店
販売価格：: ¥2,970
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【自然味・奥深い・シューシー】

「吉田蔵u　巾着」を仕込み水の一部に使用した山廃貴醸酒。熊本の名酒「産土」で使われる古代米「穂増」を数十粒の種籾から復活させた農家・森兼太氏が地元である石川県で復活させた、コシヒカリの最古の祖先といわれる古代米「巾着」を使用。12度と低アルコールながらも瑞々しくジューシーな甘みとお米本来の自然の旨味をお楽しみいただけます。乳酸や発酵助成剤などの表示義務のない添加物は一切使われておりません。