産土 特別限定 2023 香子 五農醸×山田錦 三農醸 720ML
- 商品コード:
- 000000000726
- 製造元:
- 花の香酒造
- 販売価格:
- ¥3,800
- 数量:
- × 売り切れ
熊本県北部の玉名郡和水町に100年以上続く酒蔵。中庭にある木々から梅の香りが蔵の中に漂ってきたことから「花の香」の由来が。現社長の神田清隆氏が6代目を継いでから酒造りを一新し、現在の「花の香」シリーズを確立し、数々の賞を受賞するまでに成長する。地元の水・米などその土地にしかできない酒造りにチャレンジし続け、2020年、全量和水産米の実現に成功。花の香酒造のビジョンである日本酒のテロワールを表す「産土 ubusuna」。その土地のみで育むことのできる土・水・生物など世界でも唯一無二の個性を、酒造りで十分に引き出すことに努めている。
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