七本鎗　低精白純米　80%精米火入れ　720ML

ホーム>
日本酒 >
全国の日本酒 >
七本鎗　低精白純米　80%精米火入れ　720ML

商品コード：: 000000000701
製造元：: 冨田酒造
販売価格：: ¥1,705
数量：

カートに入れる

精米を抑えることにより、穀物としてのお米本来の旨みをよりしっかりと感じられます。低精白ならではの奥行のある味わいです。どっしりとした味わいではありますが、酸によるキレの良さから、お食事と共に盃を重ねていきたくなるお酒です。55度くらいの高めの温度でのお燗もお勧めです。

450余年の歴史を持つ滋賀の古酒蔵。銘柄『七本鎗』は賤ヶ岳の合戦で活躍した7人の若武者「賤ヶ岳の七本槍」が由来。15代目蔵元・冨田泰伸氏は2010年より米の無農薬栽培に取り組み、地元の米、地元の水で醸すことにこだわりを持つ。七本鎗の酒は、米本来の旨みを最大限に引き出し、どんな食事にも寄り添える独自のスタイルを確立している。