熊本クラフトビール　ペールエール　330ml

商品コード：

000000000492

製造元：

熊本クラフトビール

販売価格：

¥592

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「ペールエール」は18世紀にイギリスの代表的なビールとして飲まれていた上面発酵によって醸造されたビール。ペールは淡いという意味で、当時一般的であった黒ビールに比べ、淡い色合いをしていたためそう呼ばれるようになった。
現在では日本で広く飲まれているピルスナーと比べると、色合いは濃く、薄い琥珀色が特徴となっている。
ほのかに感じる柑橘系の香りとコク・苦味が楽しめる。

創業は地ビール解禁から３年後の1997年。創業時から副原料は一切使用せず、ビールの本場ヨーロッパの味わいを追求している。チェコのビール職人から指導を受け、本場の技術で醸造。熊本・阿蘇山の伏流水や湧水を源とする豊富な地下水を仕込み水として使用し、原材料にはドイツ産・チェコ産の麦芽を使用し、副原料は一切使用しない麦芽100％のビール造りを行っている。