都農甲州白プライベートリザーブ 750ML

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都農甲州白プライベートリザーブ 750ML

商品コード：: 000000000364
製造元：: 都農ワイン
販売価格：: ¥3,960
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自社栽培によって栽培された日本を代表するブドウ「Koshu」から造られた甘くフルーティーな香りと心地よい酸味の「和」テイストのワイン。やや緑がかった淡いピンクゴールドの色合いで、透明感のある見た目とは違った、熟したバナナやパイナップルのような気候風土を感じさせる香りが特徴的。

都農ワイナリーのある宮崎県都農町は九州を代表するブドウ産地の一つ。この土地では温暖な気候を利用した食用の「尾鈴ブドウ」としてキャンベル・アーリーを栽培出荷していたが、盆が過ぎると価格が急落すことから、このブドウに付加価値を付けて販売しようと「都農ワイン」が設立された。本来ワインには不向きとされていたキャンベル・アーリー、酸化を抑えるための独自の醸造法を用いた発酵タンクを使用することで、食用ブドウとワイン用ブドウの垣根を超えたワイン造りを実現。今では自社栽培で栽培したシャルドネからワインを醸造されている。