千代の園エクセル 720ML
- 商品コード：
- 000000000037
- 製造元：
- 千代の園酒造
- 販売価格：
- ¥5,500
- 数量：
できたての大吟醸を瓶詰し、ワインと同じコルク栓をして瓶のまま熟成。芳醇な香りのよさが際立ち、スッキリとしたフルーティーな白ワインを連想させる飲み口。
山鹿温泉や伝統工芸品の山鹿灯籠の街としても知られる、熊本県山鹿市に蔵をかまえる千代の園酒造。元々「米問屋」であり、明治26(1896)年に酒造りを始め、本田酒造場を経て現在の蔵元を設立。はじまりが米問屋だったこともあり、原料米に格別のこだわりを持ち「九州神力」という新たな品種を作り出すなど、100％自家精米を貫きつづけるのには、そうした蔵の歴史がある。もちろん酒造りへのこだわりも強く、「私たちの使命はお客様に求められるお酒を造ること。料理との相性も考えながら、新しい商品づくりにも挑戦したい。日々勉強です。」と未来の五代目・本田裕理さんの言葉。期待が高まる蔵元。